8月3日より3日間開催の米国展示会にて出展サポートを実施しました!
米国内に10店舗以上展開する人気ラーメン店のシェフが、15種類の特徴的な商品それぞれにオリジナルレシピを考案しました。
デモキッチンでのライブ試食で、日本の食を現地の味で来場者に提供することができました。
さらに、市場調査では日系スーパーとローカルスーパーの品揃えや価格の違いを徹底リサーチ。
5日間のタイトな日程ながら密度の濃い充実した時間を過ごしました。
この経験を事業者と共に次の挑戦へとつなげていきます。
【Supported a 3-day US food show!】
A renowned ramen chef operating over 10 stores across the US crafted original recipes for 15 unique products. Through live demos and tastings, we managed to bring an authentic palette of Japanese flavors to participants.
We also conducted market research, comparing product lineups and price points between Japanese supermarkets and local stores.
The occasion was packed with valuable insights and rich experiences despite the tight schedule.